El Servicio Alimentario Escolar se fortalece con formación para el personal de cocina y mejoras en los comedores, llegando a más de 2,5 millones de estudiantes.
Actualidad04 de agosto de 2025
Diario Bonaerense
El gobierno de la provincia de Buenos Aires continúa reforzando el Servicio Alimentario Escolar (SAE) mediante políticas integrales que combinan inversión en infraestructura, equipamiento y capacitación del personal. Desde el inicio del año, ya se capacitaron más de 18.500 auxiliares y se equiparon más de 5.700 escuelas públicas, en beneficio de más de 2.500.000 estudiantes.
Como parte de este fortalecimiento, el Ministerio de Desarrollo de la Comunidad, que encabeza Andrés Larroque, dicta el Curso de Gestión y Abordaje Integral del SAE, una propuesta formativa destinada a trabajadoras y trabajadores de cocina de los 135 municipios bonaerenses. Esta iniciativa apunta a profesionalizar a quienes tienen a su cargo la preparación diaria de los desayunos, almuerzos y meriendas escolares.
Durante 2025 ya se realizaron 13 capacitaciones presenciales en distintas localidades, incluyendo Chascomús, Esteban Echeverría, Almirante Brown, Tigre, Ituzaingó, San Vicente, Quilmes, Morón, Vicente López, Lobos, Las Flores, San Miguel del Monte y San Nicolás. En los encuentros más recientes se entregaron certificados a más de 50 auxiliares en Chascomús y a 140 en Esteban Echeverría, con la participación de los directores provinciales Juan Sorrentino (SAE) y Lucía Cacciutto (Nutrición y Calidad de los Alimentos).
En paralelo, por decisión del gobernador Axel Kicillof, se ejecuta un plan de equipamiento para cocinas y comedores escolares, con una inversión que supera los 5.300 millones de pesos y que ya alcanzó a más de 5.700 instituciones educativas.
Desde el Ministerio destacaron que estas acciones son parte de una política alimentaria integral que no sólo garantiza la continuidad del SAE en un contexto económico desafiante, sino que apunta a mejorar su calidad y a reconocer el trabajo cotidiano de las comunidades educativas.
El Ministerio de Desarrollo de la Comunidad bonaerense avanza en la entrega de equipamiento para comedores y cocinas de establecimientos educativos. Esta semana se concretó una nueva distribución en Ayacucho. Más de 2,5 millones de estudiantes reciben alimentación de calidad a través del SAE y el MESA.
El gobernador de la provincia de Buenos Aires, Axel Kicillof, participó este jueves del 8° Congreso Internacional de la Confederación Intercooperativa Agropecuaria (CONINAGRO), realizado en el auditorio de la Bolsa de Cereales de la Ciudad de Buenos Aires. El encuentro se llevó a cabo bajo el lema “Las cooperativas, protagonistas del desarrollo argentino” y reunió a productores, referentes de federaciones agrarias y dirigentes del sector para debatir sobre la situación actual y los desafíos futuros del cooperativismo agropecuario.
El Ministerio de Trabajo de la provincia de Buenos Aires, a través del Instituto Provincial de Formación Laboral (IPFL), manifestó su profundo repudio a la medida adoptada por el Gobierno Nacional que avanza contra lo establecido en el Artículo 52 de la Ley N° 26.058, que garantiza la existencia del Fondo Nacional para la Educación Técnico Profesional.
Las obras se extienden a lo largo de 11,5 kilómetros entre Dolores y Tordillo y buscan mejorar la conectividad, la seguridad vial y el desarrollo productivo de la región.
La Cámara de Diputados revocó los vetos presidenciales a las leyes de Financiamiento Universitario y Emergencia Pediátrica, luego de una gran movilización frente al Congreso que exigía la plena vigencia de ambas normas.
En la gira de campaña por Rauch y Bahía Blanca, junto a sus compañeros de lista y otros referentes del Partido Proyecto Sur, el candidato a diputado nacional Ricardo Alfonsín se refirió al discurso en el que Milei presentó el Presupuesto y sostuvo que “lejos de llevar tranquilidad a sus amigos del mercado -para quienes está gobernando- les lleva preocupación e inquietud. Si le preocupa que alguien lo quisiera desestabilizar, que vea que son ellos mismos, que no le eche la culpa a la oposición”
El intendente Julio Zamora acompañó la jornada junto a Gisela Zamora. Estudiantes de escuelas secundarias debatieron sobre nueve ejes temáticos y presentaron propuestas para su comunidad.
Este sábado y domingo, el tradicional espacio funcionará de 10:30 a 18:30 en el Galpón C, con productos frescos y secos a precios accesibles, descuentos con Cuenta DNI y propuestas recreativas y educativas para niños y niñas.
El municipio incorporó equipos 0 km para mejorar calles, espacios públicos y canales en el ámbito costero y rural. Delegados de Orense, San Francisco de Bellocq, Claromecó, Reta y Copetonas celebraron la inversión.
Hasta el 21 de septiembre, la Feria Nº1 de General Madariaga abre sus puertas para recibir a miles de visitantes con su clásica muestra ganadera, exposición de aves, remates y propuestas artísticas. El sábado y domingo habrá transporte gratuito desde la terminal.