Diario Bonaerense
La ciudad de Mercedes fue escenario de una intensa jornada de trabajo encabezada por el ministro de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, quien inauguró la Jornada Técnica de Innovación en el Cultivo de Batata en la Estación Experimental local. El encuentro reunió a productores, técnicos, profesionales y estudiantes con el objetivo de intercambiar experiencias en biotecnología aplicada, manejo de cultivos y nuevas variedades.
Allí, Rodríguez remarcó la importancia de invertir en ciencia y tecnología para impulsar la productividad agropecuaria: “Cuando hablamos de rinde y de productividad, lo que está detrás es la ciencia y la tecnología. Sin esas herramientas no hay futuro para nuestros productores”.
En un tono crítico hacia el gobierno nacional, el funcionario sostuvo: “Milei destruye la ciencia y la tecnología sin importarle el futuro de la provincia de Buenos Aires ni del país. Sin embargo, en nuestra provincia seguimos invirtiendo para que la innovación llegue al campo y genere empleo”.
Durante los últimos cuatro años, el Ministerio de Desarrollo Agrario fortaleció el sistema de chacras experimentales y puso en marcha biofábricas de micropropagación vegetal, como la inaugurada en Mercedes en 2021 y la que actualmente se construye en Miramar. Estas instalaciones permiten la producción masiva y controlada de plantas libres de enfermedades, garantizando calidad sanitaria y mayores rendimientos.
Rodríguez subrayó además la importancia de articular con universidades, el INTA y escuelas agrarias, y definió a las chacras como “unidades estratégicas para el desarrollo agroalimentario bonaerense”.
Por la tarde, el ministro recorrió la Bodega Nueva Corinema, un proyecto de enoturismo y cultura en Altamira, donde se recuperó el predio de la histórica fábrica de ladrillos Corinema. Allí se desarrolla un viñedo experimental con el objetivo de producir vinos bonaerenses, combinando innovación con patrimonio cultural.
“El crecimiento del vino en la provincia demuestra que innovación y arraigo van de la mano. Potenciar el enoturismo abre oportunidades para el desarrollo territorial”, expresó Rodríguez.
La agenda continuará este viernes en la Chacra Experimental de Gorina, con un encuentro orientado a mostrar tecnologías aplicadas a distintos cultivos y a fortalecer la red de pequeños y medianos productores.
