Diario Bonaerense
La localidad de Cortínez, en el partido de Luján, se prepara para recibir este domingo 13 de septiembre la quinta edición de la Fiesta del Asado con Cuero, una jornada dedicada a la gastronomía criolla y las tradiciones gauchescas.
El encuentro comenzará a las 9.30 en el Predio Las Tacuaras de la estación del ferrocarril, ubicado en Virrey Cisneros y Doctor Muñiz, con la concentración de las agrupaciones tradicionalistas.
A las 10.30 se realizará el izamiento del Pabellón Nacional y posteriormente comenzará el Desfile Tradicional por la avenida Doctor Muñiz, uno de los momentos centrales de la celebración.
La gastronomía tendrá un lugar destacado durante toda la jornada, con puestos de comidas tradicionales y el asado con cuero como protagonista. También habrá una feria de artesanos y diferentes actividades vinculadas con las costumbres criollas.
La programación artística contará con las actuaciones de Los Alquimistas, Tributo a Gary, Grupo Destino, Los Tropicales y Heredando Raíces, además de la presentación del Ballet Volver a Empezar.
La quinta Fiesta del Asado con Cuero tendrá entrada libre y gratuita y se extenderá durante toda la jornada del domingo, combinando gastronomía, música, danza y tradición en uno de los pueblos rurales del partido de Luján.
