Diario Bonaerense
Bajo la organización de la Secretaría de Producción local, el Festival del Alfajor llega a Berisso para visibilizar el trabajo de los emprendedores regionales y fomentar el consumo de productos elaborados en la zona. La propuesta busca consolidarse como un atractivo turístico y gastronómico, reuniendo en un solo lugar la variedad y calidad de la producción artesanal bonaerense.
Durante ambas jornadas, el Gimnasio Municipal, ubicado en la intersección de las calles 9 y 169, funcionará como un gran mercado donde los visitantes podrán recorrer stands y participar de actividades interactivas vinculadas al mundo de lo dulce.
El festival ha sido diseñado para ofrecer una experiencia integral que va más allá de la comercialización:
Masterclass y Cocina en vivo: Profesionales del sector compartirán técnicas y secretos para la elaboración de alfajores y rellenos.
Competencias y Degustaciones: El público podrá ser parte de catas dirigidas y presenciar certámenes donde se evaluará la calidad de los productos locales.
Sector Gastronómico y Familiar: El predio dispondrá de un patio de comidas con opciones variadas y un sector de juegos infantiles para los más chicos.
La feria funcionará durante todo el fin de semana en un horario extendido para facilitar el acceso de la comunidad:
Fecha: Sábado 9 y domingo 10 de mayo.
Horario: De 12:00 a 22:00 horas.
Lugar: Gimnasio Municipal (9 y 169).
Acceso: Entrada libre y gratuita.
Con esta iniciativa, Berisso reafirma su compromiso con el fortalecimiento de la economía popular y la creación de espacios de encuentro que celebran la identidad gastronómica de la provincia.
