Diario Bonaerense
La Plaza Central de San Martín se transformará en un espacio de encuentro y aprendizaje para vecinos y vecinas interesados en la alimentación sin TACC (Trigo, Avena, Cebada y Centeno). Esta edición especial combina la oferta de alimentos a precios populares con una agenda pedagógica diseñada para brindar herramientas prácticas a la comunidad.
La jornada contará con una grilla de actividades pensadas para compartir y disfrutar en un entorno familiar:
Cocina en vivo: Profesionales del área realizarán demostraciones de recetas sin gluten paso a paso.
Charlas y Talleres: Espacios de formación sobre manipulación de alimentos, lectura de etiquetas y cuidados nutricionales.
Invitados especiales: Participarán referentes del sector y especialistas en políticas alimentarias.
Mercado Popular: Stands con productos certificados y artesanías locales de la red Manos de San Martín.
La feria funcionará en una ubicación estratégica del centro de la ciudad para garantizar la participación de todos los vecinos:
Fecha y hora: Jueves 7 de mayo, de 10:00 a 16:00 hs.
Lugar: Plaza Central (San Lorenzo y Mitre).
Acceso: Entrada gratuita y abierta a toda la comunidad.
Desde la Dirección de Políticas Alimentarias señalaron que este tipo de eventos son fundamentales para promover la soberanía alimentaria y asegurar que las personas con celiaquía cuenten con opciones seguras, variadas y accesibles cerca de sus hogares.
