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San Martín: la Plaza Central recibe una edición especial de la Feria Sin Gluten
El Municipio de San Martín, a través de la articulación entre la Feria Manos de San Martín, el Mercado Popular Itinerante y la Dirección de Políticas Alimentarias, llevará adelante una jornada dedicada a la alimentación celíaca y saludable. El evento se realizará este jueves 7 de mayo con una propuesta que incluye talleres de cocina en vivo, charlas informativas y stands de productores locales. Con entrada libre y gratuita, la iniciativa busca concientizar sobre la celiaquía y facilitar el acceso a productos libres de gluten en el distrito.
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La Plaza Central de San Martín se transformará en un espacio de encuentro y aprendizaje para vecinos y vecinas interesados en la alimentación sin TACC (Trigo, Avena, Cebada y Centeno). Esta edición especial combina la oferta de alimentos a precios populares con una agenda pedagógica diseñada para brindar herramientas prácticas a la comunidad.
Actividades y programación
La jornada contará con una grilla de actividades pensadas para compartir y disfrutar en un entorno familiar:
Cocina en vivo: Profesionales del área realizarán demostraciones de recetas sin gluten paso a paso.
Charlas y Talleres: Espacios de formación sobre manipulación de alimentos, lectura de etiquetas y cuidados nutricionales.
Invitados especiales: Participarán referentes del sector y especialistas en políticas alimentarias.
Mercado Popular: Stands con productos certificados y artesanías locales de la red Manos de San Martín.
Detalles del encuentro
La feria funcionará en una ubicación estratégica del centro de la ciudad para garantizar la participación de todos los vecinos:
Fecha y hora: Jueves 7 de mayo, de 10:00 a 16:00 hs.
Lugar: Plaza Central (San Lorenzo y Mitre).
Acceso: Entrada gratuita y abierta a toda la comunidad.
Desde la Dirección de Políticas Alimentarias señalaron que este tipo de eventos son fundamentales para promover la soberanía alimentaria y asegurar que las personas con celiaquía cuenten con opciones seguras, variadas y accesibles cerca de sus hogares.
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