Diario BonaerenseEn el imperdible paisaje serrano de la provincia de Buenos Aires hay un pueblo de 150 mil habitantes que es reconocido por ser una de las cuencas queseras más importantes de la Argentina y que todos los años organiza una gran fiesta quesera, dónde se reunen los mejores productores de la zona para homenajear una tradición que nació de la inmigración europea.
Se trata de Tandil, que está ubicado a unos 350 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires y además de ser uno de los mejores productores de chacinados del país, todos los fines de año organiza la Fiesta del Queso Tandilero, una de las fiestas gastronómicas bonaerenses más esperadas y un clásico que ya va por su séptima edición.
La 7° Fiesta del Queso Tandilero se realizará el 6, 7 y 8 de diciembre en la emblemática Diagonal del Parque Independencia, con entrada libre y gratuita, con shows en vivo, charlas, degustaciones guiadas y la presencia de más de 50 tipos de quesos elaborados en la región.
La Fiesta del Queso Tandilero cuenta con stands de venta de productores, entre los que se encuentran empresas integrantes del Cluster, (la principal atracción de la fiesta); clases de cocina, capacitaciones, sector de juegos para chicos, espectáculos musicales, difusión turística, espacios de concientización ecológica, acciones educativas, humor, patio de comidas, espacio cervecero y foodtrucks.
Los productos locales, de importante anclaje territorial e histórico, son reconocidos a nivel nacional. Sin dudas, la sinergia de la oferta turística y gastronómica permite que ambas actividades se potencien, logrando así la llegada de nuevos turistas para un fin de semana potencialmente exitoso en el calendario turístico de la ciudad.
La fiesta, tiene un carácter libre y gratuito para los concurrentes. Está declarada de interés municipal y turístico por el municipio, y de Interés Provincial por la Subsecretaría de Turismo de la Provincia de Buenos Aires.
