En el marco del fortalecimiento del Servicio Alimentario Escolar, 32 trabajadoras y trabajadores de Mercedes culminaron una nueva instancia de formación impulsada por la Provincia. Ya son más de 20.700 auxiliares capacitados en los 135 municipios bonaerenses.
Municipios Bonaerenses10 de noviembre de 2025
Diario Bonaerense
El Ministerio de Desarrollo de la Comunidad entregó certificados a 32 auxiliares de cocina que finalizaron el curso de Gestión y Abordaje Integral del Servicio Alimentario Escolar (SAE) en la ciudad de Mercedes.
La propuesta forma parte de la política provincial de fortalecimiento del SAE, que llega a más de 2.500.000 estudiantes de escuelas públicas bonaerenses, con el objetivo de mejorar la calidad alimentaria en los establecimientos educativos y jerarquizar el trabajo de quienes preparan los alimentos que consumen las y los estudiantes.
El acto fue encabezado por el director del SAE, Juan Sorrentino; la directora de Nutrición y Calidad de los Alimentos, Lucía Cacciutto; y el intendente de Mercedes, Juan Ustarroz.
Durante la jornada, Sorrentino destacó que esta capacitación “forma parte de una serie de instancias formativas que proponemos para quienes son parte de la comunidad educativa y cumplen distintos roles en la alimentación de nuestros pibes y pibas”. Además, mencionó que esta semana se lanzó un curso destinado a docentes sobre alimentación escolar, que tuvo “muy buena repercusión en el territorio”.
Por su parte, Cacciutto subrayó que la iniciativa “busca garantizar entre todos y todas el derecho a una alimentación sana y segura en las escuelas”. Agregó que el curso permite “capacitar a los y las auxiliares, protagonistas del SAE, y también escuchar qué pasa en la realidad diaria de las escuelas”.
El curso fue dictado por profesionales de la Dirección de Nutrición y Calidad de los Alimentos y se inscribe en el esquema de capacitación continua para el personal que cumple tareas esenciales en la cadena alimentaria escolar.
Con esta nueva edición en Mercedes, el programa ya alcanzó a más de 20.700 auxiliares formados en toda la Provincia, consolidando una política integral que, por decisión del gobernador Axel Kicillof, apunta a garantizar una alimentación de calidad en las escuelas bonaerenses.
Además, el SAE se complementa con el equipamiento de comedores escolares —incluyendo cocinas, heladeras, freezers, vajilla y utensilios— que mejora las condiciones de elaboración y servicio de los alimentos en las escuelas públicas.
El Galpón C será el centro de la actividad con el Mercado del Puerto, que ofrece 40% de reintegro con Cuenta DNI. El sábado, el Club Longli de Wushu presentará un espectáculo de artes marciales y danzas tradicionales chinas.
El evento comenzará este domingo 7 de diciembre y funcionará todos los sábados y domingos de la temporada, de 12:00 a 00:00 horas. La inauguración incluirá shows en vivo, actividades recreativas y la Feria Municipal Emprender.
El encuentro se realizará el lunes 8 de diciembre a partir de las 16:00 horas, con artesanos y productores locales. Quienes realicen compras participarán automáticamente de un sorteo navideño.
Las actividades se inician este sábado con el 9° Encuentro Nacional Dodge VW 1500 en el Predio Floral. El domingo, el Aeródromo será sede de las acrobacias aéreas, mientras que la música y la danza se darán cita en el anfiteatro El Dorado.
El evento central será este domingo 8 de diciembre a las 20:00 horas en la Costanera. A partir del lunes, Papá Noel iniciará un recorrido de caravana por distintos barrios y delegaciones hasta el 21 de diciembre.
Ya se encuentran confirmadas las 16 ciudades que serán parte de la Copa del Mundo de fútbol.
El festival de rock se llevará a cabo el sábado 6 y domingo 7 de diciembre. El evento es gratuito y contará con la participación de bandas locales y regionales en el predio ubicado al aire libre.
El evento “open air” de música electrónica más importante de Sudamérica nació en Buenos Aires y hoy cumple 12 años reuniendo más de 2000 personas por fin de semana.
Las actividades se inician este sábado con el 9° Encuentro Nacional Dodge VW 1500 en el Predio Floral. El domingo, el Aeródromo será sede de las acrobacias aéreas, mientras que la música y la danza se darán cita en el anfiteatro El Dorado.
El Ministro de Economía Pablo López afirmó que las transferencias nacionales interrumpidas y obras paralizadas representan USD 9.000 millones y que, de regularizarse, la Provincia no necesitaría recurrir a nuevo crédito.