Los tallarines a la puttanesca son un plato originario del sur de Italia, conocido por su sabor intenso y atrevido. Combina ingredientes típicos del Mediterráneo (como aceitunas, alcaparras, anchoas y tomate) que suelen encontrarse en la despensa, pero que juntos crean una salsa vibrante. Su nombre evoca ese carácter salvaje y provocador que lo define,
Del 30 de octubre al 2 de noviembre, la localidad se prepara para vivir una nueva edición del tradicional encuentro criollo, con jineteadas, tropillas, peñas y gastronomía típica.
El Parque Ing. Hiriart será escenario de tres jornadas dedicadas a las costumbres criollas, la música y la gastronomía popular. La cita incluirá espectáculos, feria artesanal y el tradicional concurso de asado a la estaca.
Un programa de conservación coordinado entre la Municipalidad de Escobar y la Dirección provincial de Fauna incorporó nuevas especies a la Laguna de la Reserva Natural Educativa.
El domingo 2 de noviembre, el Parque Público del Golf Villa Adelina será sede de un encuentro multicultural con entrada libre y gratuita.
El Estudio de Arquitectura del japonés Kengo Kuma desarrollará un proyecto monumental en la localidad de Sierra de la Ventana.