Diario Bonaerense
La localidad de Comodoro Py, partido de Bragado, se prepara para celebrar la 23ª Fiesta del Concurso del Chorizo Seco, que se desarrollará el sábado 15 y domingo 16 de agosto con una programación que combinará gastronomía, música, danza y tradiciones criollas.
Las actividades comenzarán el sábado a partir de las 20 horas en el Club Agrario, con una noche de música y folclore. Se presentarán la peña Poncho y Tradición, Alma Gaucha, Lucas Figgini, SotReta, Miguel del Río y Quimera Folclore, con la conducción de Marcelo Méndez y Néstor Irioni.
El domingo, la propuesta comenzará a las 11 horas con un encuentro de peñas, mientras que a las 11:30 se realizará el desfile institucional y paseo criollo.
Desde las 13 habrá espectáculos al aire libre con Cecilia Encina y Jesús Cardozo, además de prueba de riendas y entrevero de tropillas, dos de las actividades que recuperan las tradiciones camperas de la región.
A las 17:30 del domingo se abrirán las puertas del Salón Mayor, donde continuará la programación con el Ballet Estampas Nativas, Cecilia Encina, Fejumas y Terruño Folk.
Uno de los momentos centrales será el tradicional Concurso del Chorizo Seco, que da nombre a la celebración y pone en primer plano uno de los productos gastronómicos característicos de la localidad.
La jornada continuará con las presentaciones musicales de Los Tordos y Leo Etchemendy, nuevamente con la conducción de Marcelo Méndez y Néstor Irioni.
Con dos días de actividades, la fiesta volverá a reunir a vecinos y visitantes en torno a la gastronomía y las costumbres rurales, en una nueva edición de una celebración que ya forma parte del calendario tradicional de Comodoro Py.
