Diario Bonaerense
El Municipio puso en marcha el Programa F.R.U.T.A. (Frutas Recuperadas para el Uso y la Transformación Alimentaria). La propuesta tiene como objetivo principal recolectar los excedentes de frutas que crecen en los patios de las casas y en las veredas del distrito, los cuales habitualmente no se aprovechan, para reinsertarlos en el circuito de asistencia social local.
Para llevar adelante la tarea, personal capacitado se encargará de realizar las tareas de recolección domiciliaria respetando rigurosamente el calendario de cosecha de cada variedad. Posteriormente, toda la materia prima reunida será trasladada a las instalaciones de la Sala Comunitaria de Alimentos, donde se procesará para su manufacturación.
En ese espacio productivo, las frutas se convertirán en mermeladas, dulces, budines y galletitas. Una vez envasados y controlados, estos alimentos elaborados tendrán como destino final el abastecimiento de los comedores escolares de la zona, la integración en los bolsones alimentarios que se distribuyen a familias vulnerables y el apoyo a diferentes iniciativas de desarrollo social.
Los vecinos del partido que posean un árbol frutal en sus hogares y deseen sumarse a la propuesta pueden registrar su ejemplar de manera presencial en la sede de la Sala de Alimentos, ubicada en la intersección de la avenida Juan B. Justo y Las Heras. También se encuentra habilitada la opción de realizar el trámite a distancia mediante un formulario digital en el enlace
