Diario Bonaerense
El Municipio de Brandsen, a través de la Subsecretaría de Producción y Empleo, pondrá en marcha a partir de este lunes 1 de junio una nueva edición de la denominada "Semana de la Miel". La iniciativa de carácter socio-productivo tiene por objetivo central visibilizar el entramado laboral de los apicultores del distrito, dar a conocer las particularidades de los procesos de extracción y fomentar el consumo de un alimento que, por sus condiciones de pureza y sanidad, ha logrado posicionar al partido como un polo de referencia de calidad en el mercado regional.
La agenda diseñada por las autoridades de la comuna contempla la instalación de un nodo central de comercialización y promoción que operará en el esquema matutino de 9:00 a 13:00. El dispositivo estará ubicado en el Stand Municipal apostado en las inmediaciones de la Terminal de Ómnibus local, sobre la calle Ituzaingó 1026. En este espacio, los vecinos y visitantes podrán acceder a la adquisición directa de mieles y derivados sin intermediaciones comerciales, favoreciendo el circuito económico local y garantizando precios accesibles en el marco de los programas de abastecimiento de cercanía.
De forma simultánea, la propuesta incorporará una dimensión de rescate patrimonial y divulgación técnica. En las instalaciones del Museo y Archivo Histórico de Brandsen, ubicado en Mitre 146, se habilitará una muestra apícola temática que podrá ser visitada por el público general en la franja horaria de 8:30 a 13:00. La exhibición repasará la evolución de las herramientas de colmena, la indumentaria de protección y las crónicas del desarrollo de las principales familias productoras de la zona, muchas de las cuales han cosechado galardones en certámenes especializados debido a la excelencia de sus mieles.
Asimismo, la planificación del área productiva comunal prevé el despliegue de brigadas de técnicos y productores que recorrerán diversos establecimientos educativos del partido. Durante estas jornadas escolares, se dictarán charlas didácticas y talleres adaptados para los distintos niveles pedagógicos, con el propósito de concientizar a las nuevas generaciones sobre la importancia ambiental de las abejas en la preservación de los ecosistemas, la polinización de cultivos urbanos y los beneficios nutricionales derivados del consumo de productos genuinos del territorio bonaerense.
