Diario Bonaerense
El partido de Tornquist suma un nuevo atractivo a su calendario turístico con la realización de la Fiesta del Alfajor Serrano. La iniciativa tiene como objetivo principal visibilizar el trabajo de las pymes y microemprendedores que han convertido al alfajor en un sello distintivo de Villa Ventana, destacando el uso de materias primas regionales y técnicas de elaboración que se transmiten de generación en generación.
Durante ambas jornadas, los visitantes podrán recorrer una feria de productores donde la variedad será la protagonista: desde los clásicos de dulce de leche hasta versiones con frutos del bosque, chocolate amargo y rellenos innovadores que reflejan la biodiversidad de la comarca.
La fiesta no solo se limitará a la degustación de productos, sino que ofrecerá un programa de actividades diseñado para complementar la experiencia:
Feria de Productores: Stands de venta directa donde se podrán adquirir alfajores, conservas, miel y otros productos artesanales del distrito.
Shows en Vivo: El escenario contará con la presencia de músicos y artistas locales que acompañarán la tarde con diversos géneros.
Entorno Natural: El evento invita a recorrer las calles de la villa y disfrutar del microclima serrano, ideal para una escapada de fin de semana en familia.
Desde la Municipalidad de Tornquist destacaron la importancia de estas celebraciones para motorizar la economía de las localidades del interior del partido. La Fiesta del Alfajor Serrano no solo fortalece el sentido de pertenencia de los productores, sino que consolida a Villa Ventana como un destino referente para el turismo gastronómico en la provincia de Buenos Aires.
Se recomienda a los asistentes acercarse con tiempo para recorrer los puestos y disfrutar de las charlas con los elaboradores, quienes compartirán los secretos detrás de sus recetas tradicionales.
