Diario Bonaerense
La ciudad de Suipacha se prepara para vivir una nueva entrega de la Expo Suipacha, un encuentro que consolida el vínculo entre el campo, la industria y la comunidad bonaerense. Durante cinco jornadas, el predio ubicado en la Ruta Nacional Nº 5 (km 128,5) se transformará en un centro de innovación y negocios, destacando el potencial productivo de la región y su histórica tradición láctea.
Uno de los pilares de la muestra será el 20º Concurso Nacional de Calidad de Quesos, donde productores de todo el país competirán en categorías que van desde pastas hiladas y quesos de cabra hasta variedades con hongos y pastas duras. La evaluación del jurado se realizará entre el 6 y el 8 de mayo, culminando con la entrega de premios el viernes 8 a las 19:30 horas.
La Expo Suipacha 2026 apuesta fuertemente a la formación de las nuevas generaciones a través de dos certámenes clave:
Concurso Interuniversitario (Jueves 7): Estudiantes de nivel superior participarán en talleres de manejo de pasto, demostraciones de drones en el agro y recorridas por planteos ganaderos, cerrando con una evaluación técnica.
Jornada para Estudiantes Secundarios (Viernes 8): Alumnos de escuelas agrotécnicas asistirán a charlas motivacionales y técnicas sobre crianza de terneros y manejo ovino, además de realizar visitas a destacadas fábricas locales como Lácteos Silvia y Quesos Fermier.
Asimismo, el sector de negocios tendrá un momento destacado el miércoles 6 a las 14:00 con el remate de bovinos y ovinos a cargo de la firma Sáenz Valiente Bullrich.
Con más de cinco décadas de trayectoria, la expo se ha convertido en un punto de referencia para el sector agropecuario y comercial. Además de la oferta técnica, los visitantes podrán recorrer el sector de expositores comerciales, donde empresas del rubro e instituciones presentarán las últimas novedades tecnológicas para la producción primaria y la industria procesadora.
La organización, a cargo de la Sociedad Rural de Suipacha, cuenta con el apoyo del municipio local y de entidades como CARBAP y ACHA. Al ser un evento con entrada libre y gratuita, se espera una masiva concurrencia de familias y delegaciones de toda la provincia que buscan disfrutar de la excelencia quesera y el potencial industrial de Suipacha.
Miércoles 6: Inicio del Concurso Nacional de Quesos y remate de hacienda.
Jueves 7: Jornada Interuniversitaria y evaluación de quesos.
Viernes 8: Concurso para escuelas secundarias y Entrega de Premios del Concurso de Quesos (19:30 hs).
Sábado 9 y Domingo 10: Exposición comercial, paseos y actividades para el público general.
