Diario Bonaerense
La Agrupación de Feriantes Saladillenses anunció la realización de la primera edición de la Fiesta de la Torta Frita y el Chocolate Caliente, una propuesta que promete transformar la tarde del domingo en una jornada de sabor y raíces locales. El evento tendrá lugar en el Predio del Ferrocarril – Club de Cazón, ubicado en la Ruta 205 km 170, a partir de las 14:00 horas.
El atractivo central de la fiesta será el Concurso de la mejor torta frita, abierto tanto para instituciones como para particulares. Los participantes contarán con una hora para amasar y cocinar una docena de piezas, de las cuales tres serán seleccionadas para la evaluación del jurado. Se tendrán en cuenta criterios de sabor, presentación, técnica de elaboración, ingredientes utilizados y puntualidad.
La competencia busca incentivar la excelencia en la cocina tradicional, ofreciendo un primer premio de $200.000 y un segundo premio de $50.000. Para garantizar la seguridad y calidad del evento, la organización estableció los siguientes requisitos para los concursantes:
Cupos: Limitados a 20 participantes.
Inscripción: Gratuita.
Obligación: Contar con el curso de manipulación de alimentos vigente.
Más allá de la competencia, la fiesta está pensada como un espacio de integración comunitaria. Mientras los concursantes elaboran sus piezas, habrá chocolate caliente para repartir entre los presentes y las tortas fritas resultantes del certamen también se compartirán con el público asistente, todo bajo un ambiente festivo y familiar.
Cazón, conocido como el "pueblo de los viveros", suma así una nueva propuesta a su calendario turístico y cultural, fortaleciendo la identidad regional y el atractivo del partido de Saladillo para los visitantes de la zona.
Información e inscripciones: Los interesados en participar pueden comunicarse a los teléfonos 2344 42-7078 o 2345 65-4723.
