Diario Bonaerense
La localidad de Ingeniero White despidió una nueva edición de la Fiesta Nacional del Camarón y el Langostino, reafirmando su vigencia como uno de los festivales más destacados de la provincia de Buenos Aires. Durante los cuatro días de festejos, una marea de vecinos y turistas colmó el predio portuario para disfrutar de una propuesta integral que combinó tradición, sabor y espectáculos de primer nivel.
El corazón del evento fue, como cada año, el patio gastronómico. Allí, el camarón y el langostino —preparados en sus clásicas cazuelas y paellas— fueron los protagonistas indiscutidos. La elaboración estuvo a cargo de las instituciones whitenses y emprendedores locales, quienes trabajaron de manera coordinada para poner en valor la frescura de los frutos de nuestro mar y la historia de la estiba y la pesca.
El escenario principal fue el punto de encuentro nocturno, donde se desplegó una variada grilla artística que alternó entre bandas locales emergentes y figuras de renombre nacional. Cada noche, el clima festivo se vio potenciado por una logística que permitió el disfrute de las familias en un entorno seguro y organizado.
Además de la oferta culinaria y musical, la fiesta contó con:
Paseo de Emprendedores: Un espacio dedicado a la producción artesanal de la región, que sumó atractivo y diversidad al recorrido.
Muestra de Identidad Portuaria: Actividades culturales que permitieron a los visitantes conocer más sobre la historia del puerto de Bahía Blanca.
Participación Activa: La labor de los clubes y sociedades de fomento de Ingeniero White, cuyo compromiso fue fundamental para la atención de los puestos y la organización general.
Desde la organización destacaron el impacto económico y social que genera la fiesta, no solo para el sector comercial de White, sino para toda la ciudad de Bahía Blanca. El flujo turístico registrado durante el fin de semana largo inyectó dinamismo al sector hotelero y de servicios, posicionando una vez más al puerto como un polo de atracción turística de jerarquía nacional.
"La respuesta del público refleja que esta es una fiesta de la identidad, donde el puerto se abre a la comunidad para celebrar su vínculo con el mar", señalaron fuentes vinculadas a la organización. Con el cierre de esta 34° edición, Bahía Blanca despide cuatro días de celebración que quedarán en el recuerdo por su masividad y por la reafirmación del orgullo whitense.
