Diario Bonaerense
El Centro Municipal de Estudios de la ciudad de Grand Bourg, perteneciente al partido de Malvinas Argentinas, anunció la realización de dos nuevas clases magistrales de cocina abiertas al público. Las actividades buscan brindar herramientas gastronómicas prácticas y fomentar el intercambio de saberes entre los vecinos del distrito.
La primera de las jornadas tendrá lugar el jueves 15 de enero a las 17:00 hs. En esta ocasión, la capacitación estará centrada en la elaboración de alfajores marplatenses bajo la condición de ser aptos para celíacos (sin TACC). Esta propuesta responde a una demanda creciente de opciones de pastelería inclusiva y saludable para quienes deben seguir dietas libres de gluten.
Por su parte, el viernes 16 de enero a las 09:00 hs se desarrollará el segundo encuentro, cuya temática principal será la confección de roscas de Pascuas. A pesar de la antelación temporal, la clase busca profesionalizar las técnicas de amasado y decoración de este producto tradicional, permitiendo que los asistentes adquieran conocimientos que puedan ser utilizados tanto para el consumo familiar como para posibles emprendimientos comerciales.
Desde la organización destacaron que ambos encuentros son de carácter gratuito y se realizarán en las instalaciones del Centro Municipal. Al no requerir inscripción previa, se recomienda a los interesados asistir con puntualidad para asegurar su lugar en el espacio de aprendizaje.
