Diario Bonaerense
La localidad de Saavedra se prepara para vivir una jornada de especial relevancia histórica y cultural. Al conmemorarse el 137° aniversario de su fundación, el distrito celebrará por primera vez con el rango oficial de Fiesta Provincial del Cordero Serrano, un reconocimiento que consolida este evento como un hito de la identidad bonaerense. La cita tendrá lugar el próximo domingo 21 de diciembre, a partir de las 10:30, en el predio del Parque Municipal Los Álamos.
El programa de actividades, organizado por la Comisión de Fomento con el respaldo del Municipio de Saavedra-Pigüé, sitúa a la gastronomía local en el centro de la escena. El momento más esperado por los visitantes ocurrirá a las 13:30, cuando se inicie la degustación del cordero serrano, el producto insignia de la región. Esta oferta culinaria se verá complementada por un paseo de emprendedores locales y un sector de food trucks que ofrecerá diversas alternativas para el almuerzo y la tarde.
La propuesta cultural para esta edición aniversario apuesta por la diversidad de géneros y el entretenimiento familiar. Durante toda la jornada, el escenario principal recibirá a peñas folklóricas y agrupaciones locales, mientras que el artista Rudy Güemes presentará su espectáculo de circo destinado al público infantil. Para los más jóvenes, la organización dispondrá además de un sector de juegos inflables distribuidos en el predio.
El cierre de los festejos, previsto para las 21:30, estará a cargo de la banda Kaiser Carabela, que pondrá el broche de oro a una jornada que busca reafirmar el potencial turístico del sur de la provincia. Con acceso libre y gratuito, las autoridades esperan una concurrencia masiva de vecinos y turistas de la región, atraídos por la combinación de historia fundacional y excelencia gastronómica en el marco natural de las sierras.
