Diario Bonaerense
Rafael Obligado, en el partido de Rojas, se alista para recibir a miles de visitantes en la 54ª Fiesta Provincial de la Galleta, una celebración que desde hace décadas honra a uno de los emblemas de la identidad local: la clásica galleta de campo. La edición 2025 se desarrollará el viernes 21, sábado 22 y domingo 23 de noviembre, con entrada libre y gratuita.
La comunidad trabaja intensamente para poner en marcha una fiesta que este año estrenará infraestructura renovada y un escenario principal de mayores dimensiones, gracias al acompañamiento del Gobierno de la Provincia de Buenos Aires, el municipio de Rojas y el Consejo Federal de Inversiones. La Comisión Organizadora destacó que estas mejoras marcan “un antes y un después” en la historia del evento, que crece en convocatoria y proyección regional.
Cada jornada comenzará desde la mañana con la apertura del paseo de artesanos —a partir de las 10— y con patios de comida y food trucks desde las 11, donde se ofrecerán propuestas gastronómicas típicas. Como es tradición, el desfile criollo será uno de los puntos más convocantes: se espera la participación de entre 250 y 400 jinetes pertenecientes a más de 70 agrupaciones tradicionalistas de la región. A ello se sumarán el desfile cívico e institucional y la presentación de las 18 postulantes a reina, cuya elección tendrá lugar durante el fin de semana.
La fiesta incluirá además espectáculos en vivo, actividades familiares y un sistema especial de estacionamiento coordinado por los bomberos voluntarios, con el objetivo de ordenar el ingreso y la circulación en el predio.
Con la combinación habitual de tradición, cultura gauchesca, artesanía y gastronomía, la Fiesta Provincial de la Galleta vuelve a posicionarse como uno de los eventos más representativos del calendario bonaerense. Rafael Obligado se prepara para recibir a visitantes de toda la región y celebrar, una vez más, su símbolo más característico.
