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title: "Balcarce ya tiene nueva fecha para la Fiesta Nacional del Postre"
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description: "La 22ª edición se realizará del 30 de octubre al 1 de noviembre en la Sociedad Rural, luego de haber sido postergada por el clima. Habrá pastelería, cocina en vivo, productores y un nuevo desafío con el tradicional postre Balcarce."
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date_published: "2026-10-23T08:00:00-03:00"
date_modified: "2026-10-22T19:52:39-03:00"
tags:
  - "Balcarce"
  - "Diario Bonaerense"
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author_bio: "Diario de la Provincia de Buenos Aires"
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# Balcarce ya tiene nueva fecha para la Fiesta Nacional del Postre

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La **Fiesta Nacional del Postre** de Balcarce finalmente se realizará los días **30 y 31 de octubre y 1 de noviembre**, luego de que la edición prevista inicialmente para comienzos de mes debiera ser suspendida por las condiciones meteorológicas.

La celebración tendrá lugar en el predio de la **Sociedad Rural de Balcarce** y volverá a reunir a pasteleros, productores, emprendedores y referentes de la gastronomía.

La programación incluirá **degustaciones, cocina en vivo, demostraciones y actividades vinculadas con la pastelería artesanal**.

Entre los invitados anunciados se encuentran Lulo Kazimirczyk, Edgardo Ríos, Rocío Espinillo y Valentín Galdo River.

Uno de los momentos centrales volverá a ser la elaboración de un **postre Balcarce de grandes dimensiones**, con el objetivo de superar la marca alcanzada en ediciones anteriores.

La fiesta tendrá entrada gratuita y contará además con espectáculos y diferentes propuestas para recorrer durante las tres jornadas.

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