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title: "Los Toldos se prepara para una nueva edición del Festival del Queso"
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description: "La séptima edición se realizará el sábado 10 y domingo 11 de octubre con entrada gratuita. Habrá productores regionales, cocina en vivo, degustaciones, música y la tradicional Ruta del Queso."
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  - "Diario Bonaerense"
  - "Festival del Queso"
  - "Los Toldos"
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# Los Toldos se prepara para una nueva edición del Festival del Queso

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Los Toldos volverá a celebrar una de sus principales tradiciones gastronómicas con la **séptima edición del Festival del Queso**, que se desarrollará el sábado 10 y domingo 11 de octubre en el corredor Sadoc Maidana.

Durante las dos jornadas participarán productores de quesos artesanales, chacinados, panificados, miel, conservas, dulces y cerveza artesanal, además de más de 80 artesanos y emprendedores de la región. La entrada será libre y gratuita.

Uno de los atractivos centrales será nuevamente la **Ruta del Queso**, que propone recorridos por establecimientos queseros de la zona para conocer el proceso de elaboración y la historia de una actividad que forma parte de la identidad de General Viamonte.

El sábado las actividades comenzarán a las 10. Al mediodía se realizará la apertura oficial y el tradicional corte de queso, mientras que durante la tarde habrá distintas propuestas de cocina en vivo. La jornada cerrará con música y la presentación de **Nelson Manqui**, prevista para las 20.30.

![Captura de pantalla 2026-10-05 134759](/download/multimedia.normal.9bf1a46f9c138930.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

El domingo la programación arrancará a las 9 con la **Carrera del Queso**. También habrá una Misa Criolla, nuevas demostraciones gastronómicas y espectáculos musicales. El cierre estará a cargo de **La Sasasa**, desde las 21.

Además, durante todo el fin de semana funcionará un espacio rural con maquinaria agrícola, exhibiciones y producciones vinculadas al campo, junto con charlas temáticas y actividades para conocer más sobre la producción local.

La tradición quesera de Los Toldos se remonta a la llegada de inmigrantes suizos y holandeses, quienes introdujeron en la zona la elaboración del queso Gouda. Con el tiempo, esa producción se convirtió en uno de los rasgos gastronómicos más reconocidos del distrito.

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