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title: "Los Hornos celebra la Fiesta del Alcaucil con gastronomía, productores y música en vivo"
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description: "La localidad platense realizará este sábado 19 de septiembre una nueva edición de la Fiesta del Alcaucil Hornense. La propuesta se desplegará sobre la avenida 137, entre las calles 60 y 66, con puestos gastronómicos, productores locales, actividades y espectáculos para toda la familia."
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date_published: "2026-09-16T08:00:00-03:00"
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tags:
  - "Diario Bonaerense"
  - "La Plata"
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author_bio: "Diario de la Provincia de Buenos Aires"
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# Los Hornos celebra la Fiesta del Alcaucil con gastronomía, productores y música en vivo

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Los Hornos volverá a rendir homenaje a uno de los productos más representativos del cordón hortícola platense con una nueva edición de la **Fiesta del Alcaucil Hornense**, que tendrá lugar el **sábado 19 de septiembre sobre la avenida 137, entre 60 y 66**.

La jornada reunirá a **productores locales, emprendedores e instituciones de la localidad**, con una propuesta en la que el alcaucil será el protagonista. Habrá puestos y alternativas gastronómicas elaboradas a partir de esta hortaliza, además de música y diferentes actividades para compartir en familia.

La celebración es impulsada por la Asociación Comercial Los Hornos (ACLHO), con el acompañamiento de la Municipalidad de La Plata y distintas entidades locales. En ediciones anteriores, la fiesta permitió adquirir tanto alcauciles frescos como distintas preparaciones, entre ellas conservas, empanadas, tartas y otros platos elaborados por productores y emprendedores de la zona.

La propuesta hornense nació como una manera de **dar visibilidad a la producción local y generar un espacio de encuentro entre productores, comerciantes y vecinos**. La edición de 2026 vuelve a instalarse en el corredor comercial de la avenida 137, que durante la jornada se transformará en escenario de la celebración.

La actividad se suma a las distintas propuestas que se desarrollan durante la temporada de cosecha para poner en valor al **alcaucil como uno de los cultivos característicos de la región de La Plata**, cuya tradición productiva se remonta varias décadas atrás.

La **Fiesta del Alcaucil Hornense será este sábado 19 de septiembre**, sobre avenida 137 entre 60 y 66, en Los Hornos. La convocatoria difundida para esta edición anuncia actividades, stands y presencia de productores locales.

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