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title: "Mercedes se prepara para la 51° Fiesta Nacional del Salame Quintero"
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description: "La tradicional celebración se realizará del 11 al 13 de septiembre y volverá a reunir gastronomía, cultura y música en vivo. Antonio Ríos y Los Palmeras ya fueron confirmados entre los artistas principales."
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date_published: "2026-08-28T08:00:00-03:00"
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  - "Diario Bonaerense"
  - "Fiesta Nacional del Salame Quintero"
  - "Mercedes"
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author_bio: "Diario de la Provincia de Buenos Aires"
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# Mercedes se prepara para la 51° Fiesta Nacional del Salame Quintero

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Mercedes se prepara para vivir una nueva edición de la **Fiesta Nacional del Salame Quintero**, uno de los eventos más tradicionales de la ciudad, que este año celebrará su **51° edición**.

La fiesta se desarrollará durante tres jornadas, **del viernes 11 al domingo 13 de septiembre**, con propuestas vinculadas a la gastronomía, la identidad local y la música popular.

Entre los primeros artistas confirmados se encuentra **Antonio Ríos**, que se presentará el **viernes**, mientras que el **sábado** será el turno de **Los Palmeras**, una de las bandas más emblemáticas de la cumbia santafesina.

La celebración volverá a poner en valor uno de los productos más representativos de Mercedes y reunirá a vecinos y visitantes en torno a una propuesta que combina tradición, cultura y espectáculos.

La programación completa con el resto de las actividades y artistas será difundida próximamente por la organización.

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