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title: "San Andrés de Giles: Azcuénaga palpita la Pre-Fiesta de la Galleta de Campo en Horno a Leña"
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description: "La localidad de Azcuénaga se convertirá en el epicentro del sabor tradicional este domingo 10 de mayo, con la realización de la instancia previa a la gran Fiesta de la Galleta de Campo. Desde el mediodía, el predio de la estación ferroviaria recibirá a vecinos y turistas para disfrutar de una jornada que rinde culto a la panificación artesanal en horno a leña. Con el acompañamiento del Municipio de San Andrés de Giles, el evento contará con una feria de emprendedores, espectáculos artísticos y un variado patio de comidas."
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date_published: "2026-05-08T08:00:00-03:00"
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  - "Azcuénaga"
  - "Club Recreativo Apolo"
  - "Diario Bonaerense"
  - "Panadería La Moderna"
  - "Pre-Fiesta de la Galleta de Campo en Horno a Leña"
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author_bio: "Diario de la Provincia de Buenos Aires"
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# San Andrés de Giles: Azcuénaga palpita la Pre-Fiesta de la Galleta de Campo en Horno a Leña

![1Pre fiesta de la galleta - Azcuénaga.jpg](/download/multimedia.normal.a973df5467f3a562.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

La identidad de **Azcuénaga** está profundamente ligada a sus hornos de barro y a la tradición panadera que se mantiene viva en el corazón del pueblo. En esta oportunidad, la **Panadería La Moderna** y el **Club Recreativo Apolo** encabezan la organización de un encuentro que busca resaltar la calidad de la galleta de campo, un producto emblemático que representa el trabajo y la historia de la región.

Durante la jornada, los asistentes podrán adquirir y degustar las galletas recién horneadas, además de recorrer los stands de artesanos locales en un entorno que invita a redescubrir la tranquilidad de las localidades rurales del partido.

### Programación y atractivos del domingo

El evento ha sido diseñado para ofrecer una experiencia completa de campo, ideal para compartir en familia:

- **Exposición y Venta:** Protagonismo absoluto de las galletas de campo hechas exclusivamente en horno a leña.
- **Patio de Comidas:** Espacio dedicado a la gastronomía local con opciones para el almuerzo y la merienda.
- **Feria de Emprendedores:** Exposición de productos regionales y artesanías.
- **Shows en vivo:** Presentación de artistas que amenizarán la tarde en el predio del ferrocarril.

### Información y contacto

Desde la organización informaron que el predio estará habilitado a partir de las **12:00 horas**. Asimismo, recordaron que aquellos artesanos y productores que deseen sumarse a la propuesta pueden realizar su inscripción previa comunicándose al teléfono **2325 59-6121**.

Esta celebración no solo funciona como un atractivo turístico, sino que fortalece el tejido social de Azcuénaga, permitiendo que sus instituciones locales trabajen de manera conjunta para preservar y difundir el patrimonio gastronómico de la provincia.

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