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title: "Coronel Rosales: el Municipio capacitará a referentes de comedores sobre alimentación y desarrollo infantil"
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description: "La Secretaría de Desarrollo Comunitario de Coronel Rosales anunció la realización de una jornada de formación destinada a quienes se desempeñan en comedores y espacios de cuidado. La iniciativa, que cuenta con la articulación de Región Sanitaria I, busca brindar herramientas técnicas para optimizar la nutrición y promover crianzas saludables en los ámbitos comunitarios del distrito. El encuentro tendrá lugar el viernes 15 de mayo en el Playón del Barrio Laura."
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date_published: "2026-05-08T08:00:00-03:00"
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tags:
  - "comedores"
  - "Coronel Rosales"
  - "desarrollo infantil"
  - "Diario Bonaerense"
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# Coronel Rosales: el Municipio capacitará a referentes de comedores sobre alimentación y desarrollo infantil

![Captura de pantalla 2026-05-07 174244](/download/multimedia.normal.a4ec1a9f1a629bf8.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

*El Municipio capacitará a referentes de comedores sobre alimentación y desarrollo infantil. Diariobonaerense.com.ar*

Bajo la premisa de acompañar el rol fundamental que cumplen los espacios de cuidado en la infancia, el municipio diseñó una capacitación integral que abordará tanto los aspectos nutricionales como los hitos del desarrollo temprano. La propuesta está dirigida específicamente a personas que gestionan la alimentación de niños y niñas en entornos de vulnerabilidad o asistencia social, con el fin de fortalecer sus capacidades cotidianas.

Desde la comuna destacaron que generar estos espacios de intercambio permite unificar criterios de salud pública y asegurar que la asistencia alimentaria esté acompañada de buenas prácticas que favorezcan el desarrollo integral de los más pequeños.

### Ejes de la capacitación y especialistas

La jornada se dividirá en dos paneles principales a cargo de profesionales especializadas:

- **“Infancias: desarrollo y crianzas saludables”:** Disertación a cargo de la **Lic. en Fonoaudiología Laura Cragno**, quien profundizará en los aspectos clave de la estimulación y el crecimiento durante los primeros años de vida.
- **“Nutrición Segura: Buenas Prácticas para la Alimentación de Niños”:** Charla dictada por la **Lic. en Nutrición Julieta Pasquini**, enfocada en la manipulación de alimentos, el valor nutricional de los menús comunitarios y la seguridad alimentaria.

### Fecha y ubicación

La actividad se desarrollará en una de las sedes sociales de referencia para la comunidad:

- **Día:** Viernes 15 de mayo.
- **Hora:** 09:00 hs.
- **Lugar:** Playón Deportivo y Cultural del Barrio Laura.
- **Dirección:** Falucho e Hipólito Yrigoyen.

Esta iniciativa forma parte de un plan de acompañamiento sostenido del municipio hacia las instituciones intermedias, reconociendo el valor estratégico de los comedores como primer eslabón en la promoción de hábitos saludables y el cuidado de la salud infantil en el partido de Coronel Rosales.

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