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title: "San Martín: la Plaza Central recibe una edición especial de la Feria Sin Gluten"
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description: "El Municipio de San Martín, a través de la articulación entre la Feria Manos de San Martín, el Mercado Popular Itinerante y la Dirección de Políticas Alimentarias, llevará adelante una jornada dedicada a la alimentación celíaca y saludable. El evento se realizará este jueves 7 de mayo con una propuesta que incluye talleres de cocina en vivo, charlas informativas y stands de productores locales. Con entrada libre y gratuita, la iniciativa busca concientizar sobre la celiaquía y facilitar el acceso a productos libres de gluten en el distrito."
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date_published: "2026-05-06T08:00:00-03:00"
date_modified: "2026-05-05T17:24:14-03:00"
tags:
  - "alimentación sin TACC"
  - "Cocina en vivo"
  - "Diario Bonaerense"
  - "Feria Sin Gluten"
  - "San Martín"
author_name: "Diario Bonaerense"
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author_bio: "Diario de la Provincia de Buenos Aires"
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# San Martín: la Plaza Central recibe una edición especial de la Feria Sin Gluten

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*La Plaza Central recibe una edición especial de la Feria Sin Gluten. Diariobonaerense.com.ar*

La **Plaza Central** de San Martín se transformará en un espacio de encuentro y aprendizaje para vecinos y vecinas interesados en la alimentación sin TACC (Trigo, Avena, Cebada y Centeno). Esta edición especial combina la oferta de alimentos a precios populares con una agenda pedagógica diseñada para brindar herramientas prácticas a la comunidad.

### Actividades y programación

La jornada contará con una grilla de actividades pensadas para compartir y disfrutar en un entorno familiar:

- **Cocina en vivo:** Profesionales del área realizarán demostraciones de recetas sin gluten paso a paso.
- **Charlas y Talleres:** Espacios de formación sobre manipulación de alimentos, lectura de etiquetas y cuidados nutricionales.
- **Invitados especiales:** Participarán referentes del sector y especialistas en políticas alimentarias.
- **Mercado Popular:** Stands con productos certificados y artesanías locales de la red Manos de San Martín.

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### Detalles del encuentro

La feria funcionará en una ubicación estratégica del centro de la ciudad para garantizar la participación de todos los vecinos:

- **Fecha y hora:** Jueves 7 de mayo, de 10:00 a 16:00 hs.
- **Lugar:** Plaza Central (San Lorenzo y Mitre).
- **Acceso:** Entrada gratuita y abierta a toda la comunidad.

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Desde la Dirección de Políticas Alimentarias señalaron que este tipo de eventos son fundamentales para promover la soberanía alimentaria y asegurar que las personas con celiaquía cuenten con opciones seguras, variadas y accesibles cerca de sus hogares.

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