María Emilia Failde
La Municipalidad de La Plata anunció la realización de la Primera Fiesta de la Frutilla, un evento diseñado para poner en valor uno de los cultivos característicos y de mayor volumen del cordón flori-frutihortícola local. La celebración tendrá lugar este sábado 6 de diciembre, de 15:00 a 20:00 horas, en el Playón de la Estación Provincial de Meridiano V (calles 17 y 71).
La iniciativa, impulsada por la Secretaría de Producción e Innovación Tecnológica, se enmarca en las políticas públicas orientadas a fortalecer el sector productivo familiar y el arraigo territorial. La frutilla es considerada un producto estratégico, con una cosecha que se extiende de octubre a febrero y que forma parte de los diez alimentos de mayor volumen de producción en la ciudad.
Propuesta Gastronómica y Educativa
El evento, con entrada libre y gratuita, busca acercar el universo productivo al público general, reforzando la importancia del consumo de cercanía. Contará con la participación de productores frutilleros, horticultores, emprendimientos locales e instituciones académicas.
Entre las actividades confirmadas, se destacan:
Venta directa de frutillas frescas de producción local.
Oferta de hortalizas de estación y productos regionales elaborados.
Talleres de cocina con invitados especiales.
Stands informativos vinculados a investigación, nutrición y prácticas agrícolas.
Radio abierta, música en vivo y actividades recreativas para toda la familia.
Con esta fiesta, La Plata subraya la identidad de su cordón verde, que emplea a más de 6.200 personas, en su mayoría residentes en la propia explotación.
