María Emilia Failde
La pintoresca localidad de Mar de Cobo, en el partido de Mar Chiquita, se prepara para albergar la esperada 18ª Fiesta Provincial del Cordero Costero, que se desarrollará del 7 al 9 de noviembre en la plaza central de Mar de Cobo. La entrada será libre y gratuita.
La programación abarca diversas actividades destinadas a toda la familia: propuestas gastronómicas gourmet centradas en el cordero costero —asado al disco, desmechado en sándwich o en taco—, un corredor de feriantes con emprendedores y artesanos locales, y espectáculos musicales y culturales en vivo.
El intendente del partido, Walter Wischnivetzky, señaló que la fiesta “es una expresión de identidad, encuentro y desarrollo local”, poniendo en valor el trabajo conjunto entre productores, comerciantes y el municipio. Uno de los ejes es el corredor gastronómico sobre la Avenida Manuel Cobo, donde se concentrarán las principales propuestas culinarias.
Entre los atractivos figuran también la feria de economía popular, espacio para niños y actividades costeras que aprovechan la ubicación de Mar de Cobo como localidad balnearia, con atractivos naturales vinculados a la arboleda y el paisaje ribereño.
Con esta fiesta, Mar de Cobo reafirma su lugar en el calendario turístico y cultural bonaerense, consolidándose como un destino donde la tradición del campo costero se encuentra con la celebración comunitaria y el sabor regional.
